秃鹳Leptoptilos javanicus,是一种大而笨重的涉禽,体长110~135厘米,体重约10千克,站立时颈直起来,身高可达1.2米。嘴粗而长,脚亦甚长,上体黑灰色,具蓝黑色金属光泽。下体白色,头和颈具稀疏而短的毛发状羽近似裸露,红黄色。虹膜白色、淡灰白色或蓝灰色。嘴黄色或暗黄色,尖端淡白色,基部缀有粉红色或红色。额和头顶裸露皮肤淡绿褐色或淡黄色。后头和颈裸露皮肤黄色,繁殖季节缀有砖红色。脚和趾绿褐色到完全黑色。幼鸟似成鸟,但颈部羽毛多。上体少光泽,多呈黑褐色。翅覆羽无铜色斑点。主要以鱼、蛙、爬行类、软体动物、啮齿类、雏鸟和昆虫等动物性食物为食。
主要栖息于热带和亚热带山地平原和低山多沼泽的森林地带,常在湖边、水塘、水淹平原、沼泽、干早河床、林中水塘与溪流以及水稻田中活动,有时也出现在海岸红树林、草地和退潮后的泥泞平坦地上。飞行时头缩至肩上,两翅扇动缓慢、鼓翼飞行。