灰鹤Grus grus,已列入国家重点保护野生动物名录,国家二级保护鸟类。大型涉禽,体长100~120cm。颈、脚均甚长,全身羽毛大都灰色,头顶裸出皮肤鲜红色,眼后至颈侧有一灰白色纵带,脚黑色。雌雄羽色相近。虹膜赤褐色或黄褐色,嘴青灰色,先端略淡,呈乳黄色,胫裸出部、跗蹠和趾灰褐色。主要以植物的叶、茎、嫩芽、块茎、草籽、玉米、谷粒、马铃薯、白菜、软体动物、昆虫、蛙、蜥蜴、鱼类等为食。繁殖期4~7月,繁殖前常成小群在一起进行求偶和炫耀,两翅半张,身体不断上下蹲伏、跳跃和鸣叫,一雄一雌制。
繁殖与新疆天山和东北西北部和东部;迁徙期间见于黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、河南、山东、陕西、青海、甘肃、新疆等地;越冬于长江中下游和华南地区,西至云南、贵州、四川、南至广东、广西和海南岛,有时北可达河南、山西、山东、甘肃和河北。
栖息于开阔平原、草地、沼泽、河滩、旷野、湖泊以及农田地带;其中尤其喜欢富有水边植物的开阔湖泊和沼泽地带。常成5~10只得小群活动,迁徙期间有时集群多达40~50只,在冬天越冬地集群个体多达数百只。性机警,胆小怕人。活动和觅食时常有一只鹤担任警戒任务。