雉鸡Phasianus colchicus,大型鸡类,体长58~90cm,雌鸟较雄鸟显著较小。雄鸟羽毛华丽,富有金属光泽,颈大都呈金属绿色,具有或不具白色颈圈;脸部裸出,红色;头顶两侧各有一束能耸起,羽端呈方形的耳羽簇;下背和腰多为蓝灰色,羽毛边缘披散如毛发壮;尾羽长而有横斑,中央尾羽较外侧尾羽长。雌鸟羽色暗淡,大都为棕色和棕黄色,杂以黑斑,尾亦较短。虹膜栗红色或淡红褐色,嘴暗白色,基部灰色或端部绿黄色。雉鸡的食性较杂。繁殖期为3~7月,南方较北方早些。
我国分布甚广,除西藏羌塘高原和海南岛目前还未发现有分布外,其余全国各地均有分布。国外分布于欧洲东南部、小亚细亚、中亚、蒙古、朝鲜、俄罗斯西伯利亚东南部以及越南北部和缅甸东北部。
多栖息于低山丘陵、农田、地边、沼泽草地,以及林缘灌丛和公路两边的灌丛与草地中,分布高度多在海拔1200m以下,但在秦岭和四川,有时亦见上到海拔2000~3000m的高度。脚强健,善于奔跑,特别是在灌丛中奔走极快,也善于藏匿。